1 db Ráma
20 dkg porcukor
5 db tojás sárgája
1 cs sütőpor
50 dkg liszt
2 cs puncspudingpor
20 dkg k.cukor
0,5 l tej
450 gr. (3 pohár) téjföl
5 tojás fehérje hab
só
A Ramát a porcukorral habosra kavarjuk, egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a sütőporos lisztet.
A nagyobbik részt zsírozott, lisztezett tepsi aljára tesszük.
Erre kerül a töltelék.
A pudingport a k.cukorral, tejjel elkészítjük, és még melegen hozzáadjuk a tejfölt és a felvert tojások habját, csipet sót.
A tészta 1/3 részével berácsozzuk a sütemény tetejét.
Melegen ne is akarjuk szeletelni, mert az nem fog menni.
Legjobb másnapra halasztani, de akkor menni fog a dolog :-)
Magas , rezgő töltelékes sütit kapunk.
Szeretettel ajánlom ezt a sütit mindenkinek.
Az ötletet köszönöm OlajBogyónak :-)
Ui. Ez a süti az elnevezése miatt is igen tetszik nekem. Ebből kiindulva bízom abban, hogy egyszer találok egy olyan receptet is, aminek Tündérvirágoskert a neve :-)
De ha nem, akkor majd én kitalálok egyet!! ( Ezt csak néhányan értjük, de mi nagyon :-D )
Sok sikert a süti elkészítéséhez.
S ha megsütöttétek és ízlett, igyatok utána egy kis finom borocskát! :-)
Egészségetekre váljék!
Üdv:
