II. Kemencés nap! 2017

Második kemencés nap került megrendezésre a Hollókői Vendégházban a háziak és az AKBT szervezésében.
Hagyományos ételek hagyományos módon  készítve.
S a két főszereplő a kemence és a masina.

Azt mondják nem sok kell a boldogsághoz, s hogy a legnagyobb gondolatok mindig egyszerűek.
S tényleg.
Remek hangulat, remek emberek, remek ételek.... = Remek II. kemencés nap!
Gyönyörű időben tölthettünk együtt egy napot, s hódolhattunk nagy szenvedélyünknek, az evésnek! :-D
Mindjárt helyesbítek, hiszen annyiféle étel készült, hogy azokat enni nem, csak kóstolni lehetett.
A köszöntő pálinka után mindeni serényen végezte az általa választott étel készítését.
Én egy tapodtat sem megyek a drága jó krumplilángostól. Bárhol, bármikor...
Szeretem gyúrni, síkálni, szeretem masinán sütni, (illetve csak azon szeretem sütni) talukenővel rákenni a zsírt, és azt sem bánom, ha kicsit vasporos. Szóval mindig, minden körülmények között.
Mert ez a  retrovonal egy életérzés. <3

 Én biztos, ami biztos, elkezdtem az utánpótlás kinevelését! :-)
Kamilla különös érzékkel síkálta a lángost, amit persze meg is sütöttünk.

A gazdaasszony cserépedényben sütött töltöttkáposztájáról ódát tudnék írni, ha tudnék ódát írni! :-)

Gombár Sanyi legyőzte saját magát. :-) A tavalyi sólet is finom volt, de az idei csillagos ötöst kapott! :-)

S a beígért meglepi kaja elkápráztatott. Töltött nyúl! A nyuszi hasüregébe zsemletöltelék került, s gazda önön saját kezeivel varrta össze méghozzá pelenkaölltéssel. A pelenkaöltésre büszkébb volt, mint a kész ételre!

Savanyúkáposzta ágyon sült füstölt csülök, csirkecomb, ugyanez krumpli ágyon is.

A francia hagymaleves etette magát, akárcsak a rakott tészta, kókuszos-pinyakoládás kalács, kakaós kalács, illetve ostoros rétes. Volt még hideg citromos falat, sajtos pogácsa, lekváros csöröge.

Zárásként és mert megérdemeltük friss lepcsánk került az asztalra.
S meg kell még említenek a finom ízesített fröccsöket, borokat, söröket.
Valamint említést kell még tennem a bilagitról, dipankrinról, szzódabikarbónáró és egyéb emésztést elősegítő gyógyszerről. :-)
Kicsit személyesre fogva az írást:
Azt mondta az egyik vendég, aki az én Bakterom, Janó bácsi, hogy engem az Isten is a masina mellé teremtett. Igazából nem tudom, hogy Ő ezt milyen célzattal mondta, de én bóknak veszem. Lehet, hogy ezt a kor hozza, de valahogy azt érzem, hogy egyre jobban vonzódom az egyszerű, letisztult dolgokhoz.
Úgyhogy köszi Janóbácsi! :-)

 A rendezvényre mindenkit szeretettel hívtunk és vártunk. Sokan eljöttek és velünk szórakoztak.
Vendégünk volt Polgármester úr és családja.Köszönjük a kedves gesztust, a szál virágot, amellyel a jelenlévő édesanyákat köszöntötte.

Zalánnak ezek még nehéz falatok lettek volna, jövőre már csülköt is ehet! :-)
És még néhány kép :

Igazi közösség csak ott jön létre, ahol az emberek rejtélyes módon szeretik egymást. Vagyis barátok. Túl minden érdeken, valláson, politikán, társadalmi helyzeten és világnézeten.


 És Mi egy igazi közösség vagyunk! Köszönöm ezt a napot.


 II. Kemences nap! 
Egy kis ízelítő :-) Pintér Tamás felvétele, melyet ezúton is hálásan köszönünk.




Üdv:

Szerintem itt Sanyi éppen azt mutatja, hogy hogy tudna a két kezével megfojtani! :-D

Retro konyhácskám 2. rész!

Aki nem olvasata, annak itt az első rész elérhetősége:

multidezes-avagy-retro-konyhacskam 1. rész :-)

Mert kell valami, ami az ember lelkét simogatja, s azt nem kötelességtudatból teszi, hanem éppen csak kedvtelésből. Igaz ez a kedvtelés egy idő után már szenvedéllyé válik-válhat. Bár ettől rosszabb szenvedély ne lenne. :-)
A jó idő közeledtével egyre több időt töltök a konyhácskám rendezgetésével.
Többen kérdeztétek, hogy ez a konyha a hétköznapi konyhám is?
Nem. Ez a házunk melletti épületben, az udvarunkon  lett kialakítva. Sok évvel ezelőtt kialakítottunk itt egy szoba-konyhát a szüleimnek, azzal a céllal, hogy ideköltöznek hozzánk. Hogy együtt legyünk, de mégis külön. Ők már fentről nézik, hogy én miben lelem örömöm. Ezek a bútorok nem az övéik voltak.
Terveim között szerepel egy retro szoba kialakítása is (majd egyszer), ahhoz már az ő hálószobabútorait is fel fogom használni. Szoba ügyben csak a gyűjtögetésnél járok. Van már sok régi szép dolog. Panorámás babakocsi a 80-as évekből, pólya ...

A babakocsi messziről érkezett hozzám és nem is jól van összeszerelve. Alig hittem, hogy egyben lássam, s erre nem is figyeltem. A kerékfék a fejrésznél van, pedig lábalatt kell legyen. Azóta már jó helyen van! :-)

Konyhámba gyakran kapok újabb kincseket, amit ezúton is hálásan köszönök.

Van mit tisztogatnom, rendbe raknom, de ennek én nagyon örülök. :-)
Itt is megköszönöm mindenkinek a kapott ajándékaimat.

Üdv:

Az Áldó Krisztushoz nordicoztunk!

Testi és lelki felfrissülésre vágyva mai nordic edzésünk a tarcali Áldó Krisztus szobrához vezetett.
Voltunk már itt tavaly ősszel. Akkor is csodálatos volt és most is.
Igaz szeles volt az idő, de mivel már ráhangolódtunk elmentünk.

S mivel ma van a költészet napja kicsit meg is ünnepeltük.
Erika felolvasott egy levelet, melyet Pál apostol írt a Korinthusiakhoz.

A szeretet

 

 

1 Ha emberek vagy angyalok nyelvén szólok is, szeretet pedig nincs bennem, olyanná lettem, mint a zengő érc vagy a pengő cimbalom. *

2 És ha prófétálni is tudok, ha minden titkot ismerek is, és minden bölcsességnek birtokában vagyok, és ha teljes hitem van is, úgyhogy hegyeket mozdíthatok el, szeretet pedig nincs bennem: semmi vagyok. Mt 17,20

3 És ha szétosztom az egész vagyonomat, és testem tűzhalálra szánom, szeretet pedig nincs bennem: semmi hasznom abból. *

4 A szeretet türelmes, jóságos; a szeretet nem irigykedik, a szeretet nem kérkedik, nem fuvalkodik fel.

5 Nem viselkedik bántóan, nem keresi a maga hasznát, nem gerjed haragra, nem rója fel a rosszat.

6 Nem örül a hamisságnak, de együtt örül az igazsággal.

7 Mindent elfedez, mindent hisz, mindent remél, mindent eltűr.

8 A szeretet soha el nem múlik. De legyen bár prófétálás: el fog töröltetni; legyen nyelveken szólás: meg fog szűnni; legyen ismeret: el fog töröltetni.

9 Mert töredékes az ismeretünk, és töredékes a prófétálásunk.

10 Amikor pedig eljön a tökéletes, eltöröltetik a töredékes.

11 Amikor gyermek voltam, úgy szóltam, mint gyermek, úgy gondolkodtam, mint gyermek, úgy értettem, mint gyermek; amikor pedig férfivá lettem, elhagytam a gyermeki dolgokat.

12 Mert most tükör által homályosan látunk, akkor pedig színről színre; most töredékes az ismeretem, akkor pedig úgy fogok ismerni, ahogyan engem is megismert Isten. 4Móz 12,8 ; 1Jn 3,2

13 Most azért megmarad a hit, a remény, a szeretet, e három; ezek közül pedig a legnagyobb a szeretet. 

Ezt követően én is elolvastam egyet, aminek csak annyi a szépséghibája, hogy az elejét én írtam.

A vers címe az, ahogy Jucika felkért, hogy vigyek egy verset a túrára:

Juli! A költészet napjára hozz valami szép verset!

Így hangzott a kérés, mely lelkemnek kedves,

de mi alapján válasszak, s miért csak egyet?

És jutott eszembe számtalan szebbnél szebb költemény,

melyben szerepel gyermek, ifjú, férfi és nőszemély.

Gondoltam Petőfire, Berzsenyire

és Nemes Nagy Ágnesre,

Akartam Dzsida Jenőt, Radnótit,

vagy jó lett volna Ady Endre.

Jucika! 

Ez nagy kihívás. Egy verset választani,

inkább a sok lépcsőn hagyom magam fárasztani.

S majd ha az Áldó Krisztus lábainál állunk

és a nordic botra támaszkodva várunk

tisztelettel ünnepeljük a Költészet Napját

örömmel forgatom a verseskötet lapját.

S ha már mindenképpen egyet ki kell választanom,

hát ez lesz az, mert szép  vers,

és ..... mert hiányzik nagyon.

József Attila
Mama

 
Már egy hete csak a mamára
gondolok mindíg, meg-megállva.
Nyikorgó kosárral ölében,
ment a padlásra, ment serényen.

Én még őszinte ember voltam,
ordítottam, toporzékoltam.
Hagyja a dagadt ruhát másra.
Engem vigyen föl a padlásra.

 
Csak ment és teregetett némán,
nem szidott, nem is nézett énrám
s a ruhák fényesen, suhogva,
keringtek, szálltak a magosba.

 
Nem nyafognék, de most már késő,
most látom, milyen óriás ő -
szürke haja lebben az égen,
kékítőt old az ég vizében.

Üdv

B.B. = Büdös Banya

Eredeti célom az volt, hogy egy nagyon szép babát készítek.
Bájos pofit kialakítani nem könnyű, ámde elég nehéz. Néha többszöri próbálkozás után sincs meg a kívánt arc. Akárcsak most. Gondoltam, ha nincs szép arc, akkor lesz csúnya.Viszont rájöttem, hogy csúnya arcot legalább olyan nehéz horgolni, mint szépet.
 Az eredeti tervtől teljes egészében eltértem, de semmi baj, hiszen azt már megtanultam, hogy
A kellő önbizalommal vállalt tévedéseink eredeti kreációnak minősülnek.
És azt is megtanultam, hogy semmit nem bontunk le, dobunk el, hiszen minden divat és minden jó lehet valamire.
Így született meg a Büdös Banya.
Igaz, kocsit foltos a ruhája, sapkája, csapzott, kócos a haja, de ettől még szerethető.
Az Óz a csodák csodája című mesében a Keleti boszorkány is egy kedves figura. Miért ne lehetne ez a banya is kedves?!
És ahogy lassan elkészült, egyre kedvesebbnek éreztem.
Aztán arra gondoltam, hogy lehet, ez is önmegvalósítás?
Mert gondoljunk csak bele, az én szignóm is B.B(né) és a teremtményemé is B.B.
Hát ez nem lehet véletlen.

Gyalogoltunk Fülöp miatt! :-)

A mai napon részt vettünk egy rendezvényen Bodrogkeresztúron, ahol a Fülöp gólya tiszteletére 5 km-t lehetett futni. Az abaújszántói Nordic-Walking csoport tagjai is beneveztünk gyalogolás szándékával, kicsit propagálva is ezt a sporttevékenységet.
A gyalogolás hatékonyságát és fontosságát most nem taglalom, hiszen azt már előttem néhányan megtették. (Pl. Hippokratész.) :-D
Kellemes időben, remek hangulatban, a Bodrog védelmi gátvonalán áthaladva ismertük meg a vendéglátók települését.
Fülöp a helyén volt, fentről figyel minket.
Amíg a célkapuig jutottunk megizzadtunk, mire mi felértünk, addigra már majdnem ki is osztották a futók között a díjakat.  :-)
A vendéglátók maximális odafigyeléssel, jó gazda módjára kínáltak mindenkit.
Sosem gondoltam volna, hogy egy csicseriborsós-zöldséges krémlevesnek ennyire lehet örülni.
De bizony lehet. Ezzel kínáltak mindenkit és finom szalagos ízes fánkkal.
Minden résztvevő kapott egy emlékérmet, megköszönve ezzel is a részvételt.
Jó lenne jövőre velük ugyanitt.
Addig is  botra fel. Hajrá Szántó

Ui: Kiskoromban azt mondták nekem, hogy engem nem a gólya hozott, mert februárban nincsenek itt gólyák.
     Fülöppel ma összekacsintottunk és azt kelepelte a fülembe, hogy higgyem el, engem nem az egerészölyv   hozott. :-)

Szeretettel gondoltunk azokra a nordicos társainkra akik ma nem lehettek velünk, mert dolgoztak, gyengélkedtek, családi összejövetelen vettek rész. Hiányoztatok.