Fodros szoknya

Végre engem is megérintett a sálfonal szele.

Vannak olyan kedves ismerőseim, akik nagyon sok fodros sálat kötöttek, horgoltak.
Sokat, sok színben.
Engem ez nem vonzott. Talán éppen azért, mert nem igazán szeretem a tömegárút.
S egyszer láttam egy lányka szoknyát, s rögtön megtetszett.
Vettem egy gombolyag sálfonalat és 10 deka Bravo fonalat.
Eredetileg egy szoknyát gondoltam, de mivel sok fonal maradt, ezért lett belőle két példány :-)
A sálfonalból kb. 6 cm maradt :-)
A Bravo-ból kb 3 dkg.
Nagyon amatőr módon kezdtem. Először elkezdtem kötni a rózsaszín fonalat, csak azért, hogy tudjam, hogy hány szemre kell majd elkezdenem. (aztán ezt majd lebontottam)

A szoknya alulról készül felfelé.

Fogtam a sálfonalat és abba beleöltve kb. 3 centinként a rózsaszín fonallal felszedtem a kellő szemszámto. Esetemben 80 szemet. Körben kötöttem.
Szépen kötöttem a rózsaszín fonalat 10 sor magasságig.
Akkor kötöttem egy sort a sálfonallal úgy, hogy egyszerűen átemeltem a rózsaszín hurkon. Itt is ügyelve arra, hogy legalább 3 cm legyen a két öltés között. Ettől lesz szép fodros.
Ezután megint kötöttem 10 sort a rózsaszínnel.
Innentől a feladat ugyan az, csak a mérethez kell igazodni.

A fodrok után és két sima két fordított mintával kötöttem meg a passz részt. egyikbe sálfonalat, másikba szalagot fűztem.

yorkshire terrier

Már régóta szerettem volna egy kutyát.
Olyat, aki nem nő meg nagyra.
Olyat, aki csendes.
Olyat, aki nyugodt.
Olyat, aki nem eszik sokat.
Olyat, aki az udvaron nem ássa ki a virágaimat.
Olyat, aki nem szökik el.
Olyat, aki ott van, ahol én akarom.
Olyat, aki szobatiszta.
Olyan, aki bírja a panelt is.
Olyat, aki.......


S erre azt mondjátok, hogy ilyen kutya nincs!

De vaaaaaaaaaaaaaaan :-)

Régóta szerettem volna egy kis ölebet. Bizonyos okok miatt sosem tellett rá :-)
De mondtam a Kicsinyemnek, hogy lesz nekem egyszer egy yorkim.
Hát ugye igazam lett Béci?

Nos!

A yorkit sk horgoltam. A fehér puli, akit nemes egyszerűséggel Tepertőnek hívunk,már régóta velünk él.
Ez volt az első találkozásuk, ami szerintem szépre sikerült. :-)

És most mutatok fázisképeket, s később majd írok is hozzá számokat.
A csúszógyűrű azt jelenti, hogy egy hurkot készítek, abba öltöm a rövidpálcákat, majd összehúzom.
A szaporítást úgy végzem, hogy először minden szembe kettőt öltök, majd minden második szembe öltök kettőt, majd minden harmadikba stb. stb.

A füleit úgy készítettem, hogy:
1.sor csúszógyűrűbe 4 rp.
2. 4 rp.
3.8 rp.
4.8 rp.
5-10.12rp.

Fej:
1. cs.gyűrűbe 6 rp
2.12 rp.
3.18rp
4.24rp
5.30rp.
6.36rp.
7-8.42rp.
9-10-11.48rp
12-13.42rp.
14.36rp.
15.30rp.
16-17-18.24rp. kitömjük
19.12rp.
20.6rp.
összehúzzuk.

Orr:
1. cs.gyűrűbe 6 rp
2-3.12 rp.
4-5-6-7.18rp.
8.22rp

Test:
1. cs.gyűrűbe 6 rp
2.12 rp.
3.18rp
4.24rp
5.30rp.
6-7..36rp.
8.42.rp.
9-10-11.48rp.
12-13.42rp.
14-15.36rp.
16-17.30rp.
18-26.24rp

Hátsó lábak:
1. cs.gy.8rp.
2.16rp.
3-5.24rp.
6.16rp.
7-8.12rp.
Kitömjük
9-13.12rp és összehúzzuk.

Első lábai:

1. cs.gyűrűbe 6 rp
2.12 rp.
3-4-5.18rp.
6.12rp.
7-22.10.rp.

Farok:
1.cs.gy.5rp.
2.5rp.
3-5.7rp.
6-10.10rp.

Összevarrjuk.

Ez után következett a szőrözés :-)
Lassú, de izgalmas munka volt.
make-handmade.com oldalán találtam segítséget, amit ezúton köszönök.

AZT GONDOLNÁ AZ EMBER, HOGY MILYEN EGYSZERŰ LEÍRNI EGY HORGOLÁSMINTÁT, S KÖZBEN PEDIG NEHÉZ. MERT LEHET, HOGY AMI NEKEM EGYÉRTELMŰ, AZ MÁSNAK BONYOLULT, VAGY CSAK ÉN ROSSZUL FOGALMAZOK. EZÉRT KERESS, HA ELAKADSZ!!!

Tehát meghorgoltam egy kutyát.
És most horgolnom kell egy tápszivattyút, mert megígértem! :-)

Ha tetszik és kedvet érzel egy ilyen elkészítéséhez, akkor vágj bele nyugodtan, hiszen ha én meg tudtam csinálni, akkor mindenki meg tudja!

Sok sikert.


Üdv:

Csirkepaprikás

De szólíthatjuk egyszerűen tejfölös húsnak is!
Hozzávalók:

A hagymát felaprítod, nagyon kevés olajon üvegesre pirítod.

Már hallom is, hogy de anya! Mi az, hogy üvegesre?
Kicsit átlátszó lesz a hagyma.
Átlátszó, mint az üveg.
Ne a sörösüvegre gondolj most :-)

Tehát: amikor egy kicsit megfonnyasztottad a hagymát, beleteszed a húst. Jelen esetben a csirkecombot.
Egy-két percig így sütöd, és a hús szépem be fog fehéredni, egy pörzsanyag képződik.

Ezután teszünk rá fűszerpaprikát, sót, borsot és felengedjük vízzel.

Ennél az ételnél nagyon fontos "kellék" a babérlevél. Kellemes, savanykás ízt ad.(A babérlevél, más néven a dicsőség levele ismert jótékony hatási:segíti az emésztést, stresszoldó, izületi és reumás fájdalmakra kiváló.)

Fedő alatt puhára főzzük a húst.
Ez idő alatt elkészítjük a habarást.
Két púpozott evőkanál lisztet elkeverek 2 deciliter vízzel, úgy hogy a vizet fokozatosan adom a liszthez. Így nem lesz csomós a liszt. Ezután hozzáadom a tejfölt.

Ha a husi megpuhult, vágok rá egy fél zöldpaprikát. Ezt csak ilyenkor teszem bele, a vége felé, hogy maradjon "roppanós".

Ráöntöm a habarást a húsra. Ha felforrt, akkor el is készült.
 Pontos mennyiséget nem tudok mondani, mert különbség van két csomag liszt, illetve 2 pohár tejföl minősége között. De azért ez így jó kiindulási pont.
A két ek. liszt elég lesz. Ha sűrű lenne a szaft, akkor még adj hozzá egy kis vizet.
Legyen bőven szaft alatta.
A legfinomabb galuskával, de jelen esetben a Fusili tésztával is igen remek volt.

S még valami: ugyan így csinálhatsz sertéshúsból , csirkemellből, esetleg marhából is tejfölös húst.

Na hajrá :-)

Charlott torta

Első körben sütünk 3 db 4 tojásos piskótatekercset.
Még melegen megkenjük valami jóféle lekvárral  és szorosan feltekerjük.
Következő lépésként felforralunk 7 dl. tejet és langyosra hűtjük.
4 tojás sárgáját 4 evőkanál kristálycukorral és 2 csomag vaníliacukorral kikavarunk.
Hozzáadjuk a langyos tejhez és felfőzzük.
Csak 3-4 percig főzzük, mert kicsapódik a tojás és azt nem szeretjük :-(
Ehhez a meleg masszához hozzáadom a 2 dl. hideg tejben eláztatott zselatint ( egy csomag Horváth Rozi), és teljesen hidegre hűtöm .
500 ml. Hulala tejszínt felverek kemény habbá és a kihűlt krémhez adom.

Amíg hűl a krém, addig szépen felszelethetem a piskótatekercset.
2 üvegtálat kibélelünk folpackkal.  A tálat úgymond kibélelem pistótaszeletekkel és öntök rá egy réteg krémet. Majd ismét piskóta és ismét krém.
Ez a mennyiség két tortára lesz elegendő.
Hűtőbe tesszük éjszakára.
Másnap tálcára borítjuk. Leszedjük a folpackot és gyönyörűen szeleteljük.
Nagyon kellemes ízhatás :-)

Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ezek 6 tojásról készült piskóták. Azért változtatok a recepten, mert ennél a tortánál az a szabály, hogy ne is lássuk a krémet, csak a piskótatekercseket.
Kisebb tekercseket jobban lehet sűrűn rakni.

Megjegyzem, hogy amikor először készítettem, féltem, hogy nem fog a krém megszilárdulni, mert elég hígnak láttam, amikor rétegeztem.
De félelemre semmi ok. Reggelre szépen megdermedt az egész.
Igaz, készen állt 2 vészmegoldás, mert elég kreatív vagyok :-)
1. Megesszük kanállal!
2. Átváltoztatom somlói galuskának.

Bátran ajánlom mindenkinek.
Sok sikert hozzá és jó étvágyat!


Üdv:

 

Labanc-pecsenye

Nem munkaigényes, ám igen finom, laktató étek.
Fogyókúrázóknak vétek :-)
Én most karajt használtam, de jobb a tarja.
Kiklopfoltam és bekentem olajos-fűszeres mustárral. Hűtőbe tettem néhány órára.
Majd a hússzeletre rátettem egy szelet főtt füstölt tarját és egy szelet félkemény sajtot és ráhajtottam a húst.
Paprikás lisztben alaposan megforgattam, kicsim összenyomkodtam a széleit. ( nem volt fogvájó ).
Olajozott tepsibe lerakosgattam a húsokat. A maradék helyet félbevágott és bemetszett burgonyával töltöttem ki.
Kevés vizet öntöttem rá és lefóliázva  sütöttem meg.
200 fokon kb.35 perc alatt szép ropogósra sült.
Az utolsó 5-10 percet már fólia nélkül sütöttem .

Nagyon finom :-)

Próbáljátok ki, megéri :-)


Üdv: