Dögös zöld!

Ez a ruha nagy kihívást jelentett számomra.
A minta adott volt, nekem csak össze kellett rakni.
 Ennyi és kész! :-)

Nos, ezekből az alapmintákból állt össze a "dögös zöld".

Amikor a nyakánál lévő virágokat kellett összepókhálóznom, volt, hogy 2 méter cérnát horgoltam összesen egy egész nap alatt. Ismeretlen technika volt, de szerintem közepes szinten megcsináltam.

Horgoltam, bontottam, horgoltam, bontottam.... :-)
Aztán csak horgoltam és készen lett.

Ma még úgy érzem, ilyet soha többé nem.
Senkinek.
Azért van, akinek igen. :-)

Eldorado 06-os cérna 55 deka, 2,00 mm-es tűvel.  46-48 méret.

A minta értelmezésében szívesen segítek, de annyit mondhatok, és ne ezt vegye senki sértésnek:
kispályások ne kezdjenek bele, mert sok lesz a kudarcélményük.

Üdv:

Vajaspogácsa cup cake :-)

Vajaspogácsa kicsit megvariálva!


Nagyon finom vajaspogácsa receptet kaptam kolléganőmtől, azóta csak azt sütöm.
Íme a recept:

1 kg. liszt
50 dkg. Ráma
3 db  tojás sárgája
1 ek. só
1 cs. élesztő (kovász)
1 nagy pohár tejföl

Összegyúrjuk és pihentetjük a tésztát.
Amikor duplájára kelt, akkor nyújtottam, szaggattam, formáztam.
Rózsa formázása
Kattints a fenti linkre, ahol látható, hogyan készül a rózsa.

180 fokon sütöttem.

Az az igazság, hogy nem magamtól vagyok ilyen ügyes. Láttam egy orosz oldalon, sajnos a forrást pontosan nem tudom megjelölni, ahol uborka szeletekkel követték el ezt a tekerési technikát hidegtálak díszítésekor.
Gondoltam, megpróbálom tésztával ugyanezt.
Szerintem, és azon ismerőseim szerint, akik látták és kóstolták, sikeres volt.

Sok sikert a kipróbáláshoz.


Üdv:

Egybe fasírt!

Egybe fasírt! Kicsit másként!

Bőrbefasírt :-D

Ha csirkecombot rántok, akkor a bőrt mindig lehúzom a combról.

Ezt a bőrt töltöttem most meg fasírthússal. Betöltés után szépen combot formáztam, s úgy helyeztem a tepsibe, hogy azon részére ahol nem volt bőr, szalonnát tettem.
Lehet tenni bele kolbászt, egészben főtt tojást, csirkemájat stb. stb.
200 fokon sütöttem fólia alatt 30 percig, majd levettem a fóliát és pirosra, ropogósra sütöttem.
Hidegen nagyon szépen lehet szeletelni, majdnem olyan, mint a töltött libanyak :-)

 Jó étvágyat hozzá!



Üdv:

Túrós rózsa

Túrós rózsa


Hozzávalók:

1 kg. liszt
1 cs. élesztő (kovásszal)
3 db. egész tojás
0,5 l. langyos  tej
3 tk. só
3 ek. cukor
1 db. ráma, vagy 1,5 dl olaj

Túró töltelék:
1kg. túró
5 db. egész tojás
20 dkg. cukor
3 cs. vaníliacukor


Könnyű, laza tésztát dagasztunk.
Miután duplájára kelt, kb. kisujjnyi vastagságúra síkáljuk (nyújtjuk).
Legalább 12-14 cm. átmérőjű korongokat szaggatunk.
Így formázzuk a túrós rózsát:katt a linkre!


Miután meghajtogattuk, tepsibe rakjuk és felvert tojással lekenjük és 180 C-os sütőben aranysárgára, (na jó, arany barnára :-) ) sütjük.

Nagyon finom, laktató.
Az "Őszi napfény" idősek otthona lakói nagyon szerették! :-)
Váljék kedves egészségükre!

Sok sikert az elkészítéséhez!

Üdv:

Sokadik a sorban!

Tudjátok, mekkora távolság van Abaújszántó és Tamási között?
Éppen e táskányi a távolság.

Harmadik alkalommal vehettem részt egy horgolós találkozón, amit minden év augusztusában tartanak Tamásiban.Siófoktól még kb. 50 kilométer Szekszárd felé.

A taliról majd másik bejegyzésben írok.
Most csak a táskával dicsekszem :-)
És azt mondom, hogy ezt nem adom! Ez az enyém! Ez az én színvilágom és ragaszkodom hozzá.
Ezért legyetek szívesek és ne koldúljátok már el tőlem, mert nem szeretnék nemet mondani :-(

A színek nem igazán élethűek, de én mentás-orgonásnak gondolom.
És jól gondolom :-P

Szüreti kalács

Szüret, még ha bor nincs is :-)

Egy kalács, ami könnyen és gyorsan elkészíthető.

A recept:
1 kg liszt
1,5 dl olaj
1 db élesztő (kovásszal)
25 szem édesítőszer
2 ek. porcukor
0,5 l tej
1 tk só
3 ek. kakaópor

A kakaó kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk és a tésztát ketté osztjuk.
Az egyik felébe beledolgozzuk a kakaóport.

Ezután a fehér és a barna tésztát egyenlő részre osztjuk.

Egymásra tesszük a fehér és a kakaós tésztát és kinyújtjuk, majd feltekerjük.

 Tepsibe tesszük.

Kelesztjük kb. 30 percet, majd 200 fokon sütjük, kb. 20 percig.
Miután megsült, cukros vízzel lekenjük, konyharuhával letakarjuk és hagyjuk kihűlni.

Szeleteljük, és mire észbe kapunk kezdhetjük a következő adagot dagasztani, mert pillanatok alatt elfogy.

 Nagyon egyszerű és igen finom sütemény :-)

Üdv:

Retroszüret!